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「いしかわエコデザイン賞2018」受賞しました!

 

「淡雪糖ライスアイス」が、『いしかわエコデザイン賞2018』 パブリシティ賞を受賞しました。

12月12日に石川県庁にて行われた表彰式での様子です。

 

いしかわエコデザイン賞は、低炭素(地球温暖化防止)、里山里海保全などの自然共生、資源循環(3R)、環境保全のための情報発信やパートナーシップ(参加・国際的取組)など、持続可能な社会の実現に向けて生み出された、石川発の優れた「製品(モノづくり)」「サービス(コトおこし)」を育て、発信していこう、という賞です。(いしかわエコデザイン賞HPより)

 

—審査員のコメント—
「昔ながらの方法で手作りする米飴と地元の厳選した食材から製造するアイスです。

米飴作りを白山麓地域の冬場の生業にしようと試みていることに加え、子どもから高齢者まで安心して食べてほしいという熱い想いが込められている点を評価します。」

 

多くの方のご協力により、かたちとなった「淡雪糖ライスアイス」。

このような賞をいただけて光栄です。ありがとうございます。

これからも、ひとつひとつ、丁寧につくっていきます。


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